La storia del famoso cappello da chef Chiamato originariamente toque blanche, è il simbolo di una professione di enorme importanza nel nostro paese: si tratta dell’inconfondibile cappello da cuoco. Questo copricapo si caratterizza per le pieghe, per la forma gonfia in cima e per il colore immacolato. È il simbolo per eccellenza della professione culinaria, contraddistingue il capo chef ed

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