Tag: Abbigliamento da cuoco
3
Ott

Come diventare chef Alma

Fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana è nota in tutto il mondo come il più importante centro di formazione dedicato a tutti gli appassionati di cucina ed in particolare a chi sogna un futuro da chef stellato. Il tutto ruota intorno ai principi della formazione, dell’esperienza e della specializzazione. Un percorso di studi e

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22
Giu

La divisa da chef: perché indossarla?

Il fascino della divisa da chef Elegante e immacolata, impreziosita da bottoni e ricami e completa di toque e grembiule: una divisa da chef impeccabile regala alla cucina un aspetto professionale e autorevole, comunicando sin dal primo impatto un’idea di qualità, pulizia, organizzazione e competenza. Dall’Executive chef al garzone, il fascino suscitato dall’osservare una brigata di cucina affiatata e ben

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